Kochworkshop: Spargel neu entdecken 25.04.2026 / 13:00 - 19:30 Uhr

Spargel neu entdecken

Nächster Termin: 25.04.2026

Tauchen Sie ein in die vielseitige Welt des Spargels! In diesem Kochworkshop im Essgarten zeigt Ihnen unser erfahrener Küchenchef Thomas Bötefür, wie facettenreich das beliebte Frühlingsgemüse zubereitet werden kann. Gemeinsam kochen wir ein Drei-Gänge-Menü, das den Spargel in ganz neuen Variationen präsentiert – von Vorspeise bis Dessert.

Was erwartet Sie?

• Praktische Anleitung: Thomas Bötefür führt Sie Schritt für Schritt durch die Zubereitung und gibt wertvolle Tipps zu Techniken und Aromen.
• Kreatives Kochen: Gemeinsam experimentieren wir mit neuen Spargelrezepten und überraschenden Kombinationen.
• Genussvolle Atmosphäre: Erleben Sie ein entspanntes Kocherlebnis, das mit einer gemeinsamen Verkostung abgerundet wird.

Dieser Workshop ist für alle, die gerne kochen und Lust haben, neue Inspirationen für ihre Küche zu gewinnen. Egal, ob Hobbykoch oder Spargel-Fan – entdecken Sie, wie Spargel neu erfunden wird!

Ihr Küchenchef Thomas Bötefür:

Thomas Bötefür ist ein erfahrener Gastronom, dessen Karriere ihn quer durch die internationale Kulinarikszene geführt hat. Seine Leidenschaft für das Kochen und die Entwicklung innovativer Konzepte begann in der Selbständigkeit im Künstlerdorf Dötlingen und führte ihn über die Leitung eines Restaurants in Sulphur Springs, Texas, bis in die anspruchsvolle Hotellerie in Pertisau, Tirol. Dort war er als stellvertretender Küchenchef in einem 4-Sterne-Superior-Hotel tätig.

Einer seiner Höhepunkte ist die Service- und Küchenleitung im wohninvest Weserstadion, wo er beweist, dass er auch Großveranstaltungen mit kulinarischer Exzellenz meistern kann. Thomas scheut sich nicht vor außergewöhnlichen Herausforderungen – so kochte er 2021 für den Porsche Cup im Fürstentum Monaco und sammelte Erfahrungen im Rahmen des TV-Formats GBD in Thailand und Texas.

Neben seiner praktischen Erfahrung experimentiert Thomas Bötefür leidenschaftlich gerne am eigenen Herd mit neuen kulinarischen Ideen. Ob Fastenkuren, Entgiftung, vegane Ernährung oder die Verarbeitung regionaler Zutaten wie Dry Aged Beef vom lokalen Metzger und Kräutern aus dem eigenen Garten – Thomas vereint Genuss, Gesundheit und Nachhaltigkeit in seiner Küche. Seine Expertise und sein breites Wissen machen ihn zu einem gefragten Küchenchef für alle, die ihre Liebe zur Gastronomie vertiefen möchten.

Seminarort: Essgarten

Barjenbruch 3
27243 Winkelsett
www.essgarten.de

Termine & Anmeldung:

Termin: 25.04.2026 13:00  bis ca. 19:30Uhr 

Anmeldeschluss: 18.04.2026

Teilnehmerzahl: Begrenzt auf min. 7 bis max. 12 Personen. Sollte die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht sein, findet der Kurs nicht statt.

Anmeldung:  www.essgarten.de 
Ihr Ticket zur Veranstaltung erhalten Sie nach Bezahlung per Mail. Sollten alle Termine ausgebucht oder kein Termin mehr gelistet sein, schreiben Sie uns gerne eine Mail an essgarten(at)gmx.de, dann setzen wir Sie auf die Warteliste und melden uns, sobald der nächste Kurs stattfindet.

Benötigte Materialien: Bringen Sie bitte, wenn vorhanden, eine Schürze und eigene Messer sowie Schneidebrettchen mit.

Dauer des Workshops: ca. 6-7 Stunden

Preis: 117,00€ p.P. inklusive selbst zubereitetem 3 Gänge Menü und Wasser während der Veranstaltung sowie wahlweise Wein oder Bier zum Essen,

Stornierung & Widerruf: Bitte beachten Sie: Ihre Buchung ist verbindlich und nicht stornierbar oder umbuchbar (§ 312 g II Nr. 9 BGB). Weitere Infos finden Sie in unseren AGB.

Preise Preis: 117,00€ p.P. inklusive selbst zubereitetem 3 Gänge Menü und Wasser während der Veranstaltung sowie wahlweise Wein oder Bier zum Essen

• Erwachsene:117,00€